Entstanden ist Muschelkalk in flachen fossilienführenden Meeresbecken mit überwiegend kalkigen Ablagerungen, die sich verfestigt und zum Gestein gebildet haben. Diese Ablagerung der Sedimente des Muschelkalks fand vor etwa 243 bis 235 Millionen Jahren statt. Die Gesteine des Muschelkalks sind in der Regel durch hellgraue bis beige Farbtöne charakterisiert.

Weine vom Muschelkalk:

Nr.6 Riesling Muschelkalk   VDP Ortswein

Nr.15 Grauburgunder Muschelkalk   VDP Orstwein

Nr.16 Schlossgarten Grauburgunder VDP Erste Lage

Nr.18 Im goldenen Jost Weißbrugunder VDP GG